Um buffet que funcionava de forma irregular no Setor Aeroporto, na região central de Goiânia, foi interditado na manhã desta terça-feira (28/10) Vigilância Sanitária Municipal em uma ação conjunta com a Polícia Civil de Goiás. O estabelecimento operava sem alvará sanitário e sem a autorização dos órgãos competentes, realizando a produção e comercialização de alimentos em larga escala desde setembro de 2023.
Durante a fiscalização, os agentes encontraram um ambiente sujo e insalubre, com graves irregularidades. Foi constatada a presença de insetos e telas de proteção rasgadas.
Havia também equipamentos enferrujados e sem manutenção, fiação exposta – o que representava risco de incêndio – e alimentos congelados sem identificação e sem data de validade. A manipulação de produtos era feita em condições precárias de higiene e segurança alimentar.
O delegado Humberto Teófilo confirmou que o responsável pelo local foi conduzido à Central Geral de Flagrantes. Lá, foi lavrado Termo Circunstanciado de Ocorrência, sendo enquadrado no artigo 268 do Código Penal.
“Por conta das péssimas condições do local, a Vigilância Sanitária realizou a interdição imediata do estabelecimento”, explicou o delegado.
Em nota, a Polícia Civil de Goiás destacou que a ação reforça o compromisso da instituição com a defesa da saúde pública e a segurança do consumidor. A instituição reafirmou seu combate às atividades clandestinas que representam risco à coletividade.
O estabelecimento fazia ampla divulgação de seus serviços em redes sociais. Os nomes do buffet e das pessoas envolvidas não foram divulgados pelas autoridades.
